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根据郑州市1月15日发布的一号通告要求，郑州市于1月20日正式启动冷链食品集中监管仓机制，位于郑州市惠济区和中牟县的两座监管仓将承担起全市进口冷链食品集中监测、集中消杀、集中赋码的任务。同时，未经郑州市集中监管仓集中检测、集中消杀、集中赋码的进口冷藏冷冻肉品和水产品，一律不得储存、加工、销售。

1月20日上午，郑州市惠济区、中牟县两个进口冷链食品集中监管仓正式开仓运行。

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仪式

郑州市进口冷链食品集中监管仓正式启用

1月20日，郑州市进口冷链食品集中监管仓（以下简称“集中监管仓”）中牟仓启动仪式在万邦水产市场仓库举行。郑州市副市长高永，中牟县委书记潘开名，郑州市市场监管局局长吴风军，中牟县委副书记李晓亮，中牟县副县长吴海波，万邦国际总裁李保全及市疫情防控办公室与中牟县各相关单位共同出席了启动仪式。与此同时，集中监管仓（惠济仓）启动仪式也在进行。

潘开名在发言中表示，集中监管仓的开仓使用将进一步夯实进口冷链食品从储存到运输环节、生产加工环节、销售环节、餐饮环节的全链条管理，实现全方位监控发挥巨大作用。他表示，中牟县将严格落实属地责任，坚决做好监管仓的运行和监督监管工作。

李保全表示，根据政府要求，万邦已经对集中监管仓进行了全方位封闭管理，设置了停车区、待检区、卸货消杀区、静置抽检区、采样区、方仓检测区、中转区、冷藏区、处置区及办公生活区等全方位模块。

他表示，集中监管仓投入运营后，将会进一步压缩流程时间。按照以往防疫措施，整个消杀流程完成后大概需要5个小时。集中监管仓投入使用后，将压缩整个消杀时间，由原来的5个多小时到现在比较快的话两个小时，就可以完成消杀检测赋码等环节。

高永在现场表示，两个监管仓投入使用后，将成为全市疫情防控的主战场，郑州作为国际综合交通枢纽，自去年2020年11月郑冷链上线以来，累积进口7158车，17.3万吨货品。进口冷链食品的管控已经成为疫情防控的主战场。他表示，政府将甚至保持如履薄冰慎终如始的态度，把落实监管仓制度作为外防输入的关键抓手。

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现场

消杀、抽检、人员检测

启动仪式后，早已经等待已久数辆载货客车快速进入场内，冷食君看到，全副武装的消杀人员在对全车进行消杀后，由仓内检测人员再对货物进行全面消杀。

市监督管理局九科的仓科长表示，在经过30分钟的静放后，货品将进行抽检检验，检验结果出来后，呈阳性货品将直接进入处置仓，安全货品将进入另一仓库。在货物抽检的同时，司机已经完成核酸检测，并封闭等待结果，整个流程简捷明了各部门有序衔接。

来自山东曹县的大巴司机祝师傅表示，采用这样的模式后确实比以前时间上快了很多。同时，仓科长表示，通过统一的标准集中消杀也更方便政府主管单位快速掌握及处理疫情真正实现了闭环管理。

与此同时，惠济仓院内，一台沪F牌照的冷藏卡车缓缓倒车，稳稳停在了3号卸货口。身着白色防护服、戴着N95口罩和护目镜的工作人员打开车门，车柜中摞满印着葡萄牙语的包装箱，箱里的冷冻牛胸肉来自巴西。

散发着寒气的纸箱，被放上铝合金消杀机的传送带。透过透明塑料帘记者看到，消杀箱内8个喷头喷出雾状消毒液，均匀布满纸箱。一旁着蓝色工装的检测人员对进口冷链食品每批次的外包装、内包装、食品本身、车辆内壁共采集21份样本，送往监管区东北角的郑州人民医院移动PCR方舱实验室进行核酸检测。　

消毒后的货箱被叉车运往库房后部，静置30分钟后由专人覆膜、码垛。据了解，惠济区集中监管仓占地面积约3万平方米，贮存面积约1.27万平方米，可贮存2.5万吨的冷链食品。

“消杀和核酸抽样检测环节是集中监管仓的重中之重。”郑州市惠济区进口冷链食品集中监管仓工作专版副组长张浩说。

据悉，进入集中监管仓的进口冷藏冷冻肉品和水产品，按照有关规定进行病毒消杀和核酸抽样检测，取得预防性消毒证明、核酸检测证明、《郑州市进口冷链食品集中监管仓出库证明》，并赋追溯系统食品安全追溯码后方能出仓。